Grupo Viv

lunes, 25 de febrero de 2013

Otro año para compartir

Vuelta a la escuela, vuelta a clases.
Después de unas lindas vacaciones, dan ganas de volver a trabajar.
Los espero en la escuela, como siempre.
Si no puede venir, le buscamos la vuelta para que llegue la tarea.
Nos vemos.
Que sea un buen año para todos.
viviana

* Conozcamos La Pizza *

Conozcamos la pizza

Varios historiadores afirman que la Pizza, tal como se la conoce en la actualidad, procede de la ciudad de Nápoles,(Italia), siendo que aparece como plato popular de los napolitanos, que en un momento no bien definido del siglo XV11.

Pero en la antigua Grecia, cuna de los panes planos, en la época de Darío el Grande, los soldados persas consumían un pan plano, con queso fundido y dátiles en su parte superior.

Los panes planos y las pizzas, son preparaciones propias de la cocina mediterránea. De esta manera se tiene a la “focaccia”, alimento muy popular entre los soldados romanos.

Desde su invención, la pizza fue sufriendo modificaciones regionales. En Roma es popular la pizza al taglio, en Liguria, la sardenara, en Sicilia la sfuccione, etc. En México la pizza mejicana, la árabe manakish, enEstados Unidos la Chicago stilepizza,la francesa pissaladiere, etc.

El tomate, que es un ingrediente de la pizza, entró en Italia en el año 1514, y se denominó “pomidoro” (mazana de oro).No obstante, a los finales del siglo XV111 , en los barrios pobresde Nápoles, se añadió al pan plano con levadura, el tomate, y allí

Nació la pizza.

Esta preparación, poco a poco se fue expandiendo por toda Italia, con el agregado de ingredientes lugareños, y luego dejó de ser una comida de gente humilde porque fue aceptada por la aristocracia también.

La pizza es entendida como especialidad regional, pronto se extendió por el mundo a lo largo del siglo X1X y a fines del mismo, comenzaron a aparecer por Buenos Aires, en especial por el barrio de la Boca.

Entre tntas variedades de pizzas, hay una en que envuelven el relleno, al igual que una empanada y la denominaron “calzone”.

En resumen, es una comida que le gusta a la inmensa mayoría de nosotros.
¡¡¡ Hagamosle honor entonces!!!

miércoles, 20 de febrero de 2013

Homenaje a Heroínas Argentinas

                            A   Heroínas Argentinas

         Heroínas irrepetibles y notables,
         pletóricas de energía y coraje,
         se mezclaron con el gauchaje,
          empuñando fusil y sable.

          Lucharon a brazo partido
         en épicas batallas sufridas,
         soportando mil heridas
         por batir al enemigo.

        Dieron todo por la nueva Nación
         propiedades, hijos y maridos
         perdiendo a seres queridos
         que desangraron su corazón.

         Vaya este sincero homenaje
         a esas patriotas divinas,
         que forjaron La Argentina
         con amor,con fé y coraje.

         Pensemos con equidad
         que de bronce un monumento
         merecen por el momento
          y no calles en la ciudad.

martes, 19 de febrero de 2013

VUELTA A CLASES

Para recordar

¡¡¡ VUELTA A CLASES !!!

El viernes 1º de Marzo comienzan las clases de computación con la profesora Viviana, es un recordatorio para los compañeros del año 2012 que quieran volver a incorporarse algunos días, para fijar conocimientos yá aprendidos, y para comenzar a recuperar rutinas unos días antes de entrar a clases, sobre todo respecto al horario que es lo que más suele costar.

SALUDOS PARA TODOS

lunes, 18 de febrero de 2013

Heroínas Argentinas

                          HEROINAS ARGENTINAS
                                     Juana Azurduy
      Juana Azurduy, hija de Matías Azurduy y Eulalia Bermudes, nació en el año 1780. De chica aprendió a hablar, junto al español, las lenguas de su tierra, el aymará y el quechua. Era inquieta, fuera de lo común.
       A los 7 años quedó huérfana, y sus tíos pasaron a ser sus tutores. Como era bastante rebelde, en1797 la internaron en el convento de las Teresas de Chuquisaca y muy pronto tuvo problemas con las monjas, por lo que la expulsaron. Luego a pesar de ser menor, se hizo cargo de la hacienda de su padre, y allí conoció a Manuel Padilla, con quien se casó en marzo de 1805 y tuvieron 4 hijos.
         Juana y su marido fueron revolucionarios de la primera hora, acaudillando a los indios de Chayanta, para impedir que se aprovisionaran las fuerzas virreynales.
          EN 1813 se unieron al General Belgrano para frenar a los realistas en Cochabamba y Santa Cruz de la Sierra. Fueron guerras de guerrillas, y Bartolomé Mitre los bautizó "guerrilleros" en su periódico.
         Allí andaba Juana ( de tez cobriza ) con chaquetilla roja yfranjas doradas y sombrerito con plumas azules y blancas, en honor a la bandera de su querido General Belgrano, luchando para defender la Patria.
          Juana lo fué perdiendo todo, su casa, su tierra y cuatro de sus cinco hijos. Parió a su quinta hija en 1815, en medio de feroces combates. No tenía mas que su dignidad, su coraje, y una firme voluntad revolucionaria. Venían contentos con su marido porque le habían hecho la vida imposible a los invasores, cuando Manuel vió que estaban por capturar a Juana, y se jugó cara a cara en combate, perdiendo la vida en
el intento.
        Ella, malherida y con tremendo dolor por la pérdida de su esposo, se puso al frente de la guerrilla, y vestida de negro, luchó sin tregua. El reconocimiento llegará de la mano de Belgrano, que nombró a la amazona Juana Azurduy, teniente coronel de las Milicias de los Decididos del Perú.
       Juana y su gente marcharon hacia el sur, para unirse a las fuerzas de Guëmes.
       Muerto el caudillo, permaneció en Salta y desde allí escribió en 1825 una conmovedora carta, en donde detallaba todo lo que había luchado por la Patria, y que lo había perdido todo,solicitando ayuda.
        La provincia de Salta le entregó 4 mulas y 50 pesos, para que volviera a su tierra a
  reencotrarce con su hija Luisa.Allí se entrvistó con Bolívar, quien firmó un decreto
que le otrgaba a Juana una pensión, que pocas veces cobrará, como tantos otros patriotas. Juana Azurduy, la máxima heroína de nusestra independencia, morirá a los 82 años, un 25 de mayo, en la más injusta pobreza.

                                 MACACHA GUEMES
     Igualmente rica y tan poco convencional como Mariquita Sanchez, la figura de
María Magdalena Damasa Güemes, que vivió entre 1787 y 1866, resalta por la época
que le tocó vivir. En su Salta natal, familiarmente apodada Macacha, con su hermano
que luego fué el caudillo Martín Miguel de Güemes, había una estrecha relación entre
hermanos, donde en la infancia compartieron juegos, paseos y sueños.
       Desde 1810, los hermanos Güemes, compartieron las primeras milicias de apoyo
a la expedición comandada por Castelli y Balcarce, que en los años siguientes se
convirtieron en los "Infernales de Güemes".
       Entre 1813 y 1823 resistieron estos gauchos a las invaciones realistas, y tuvieron
nueve combates con los mejores ejérsitos españoles, pasando a ser una pieza clave
en la retaguardia del General San Martín.
        Macacha organizaba acciones de espionaje con otras mujeres, en jugadísimas
misiones. Este efiente aparato popular de inteligencia, le complicaba la vida al enemigo, que llegó a ser notado por el general Pezuela, que le envió al Virrey del
Perú, señalándole la dificil situación en que se encontraba su ejército, por las partidas
gauchas de Güemes.
        Macacha era el verdadero ministro de su hermano y no tenía secretos de gobierno
lo acompañaba en consejos y en los actos de guerra arengando a las tropas.
        En setiembre de 1821, Macacha su padre,su esposo y otros ¨Guemistas" fueron
detenidos.Se produjo entoces la Revolución de las Mujeres,en la que el gauchaje se
sublevó y saqueó la ciudad de Salta y liberó a la madre y la hermana del caudillo, que
apodaban "Madre del Pobrerío".
         Fué  una figura importante y reconocida mas allá de las banderías políticas,la
popular Macacha Güemes.
         Estas notas son derivadas de un libro del historiador Felipe Pigna, que pacientemente recopiló en varios años de trabajo, escrudiñando en la historia.

domingo, 17 de febrero de 2013

ELISA BROWN

Rincones con historia

Elisa Brown

Una casa y una historia de amor

En Barracas y en la Ciudad es muy conocida la trágica historia de Felicitas Guerrero. Pero otra leyenda también evoca el triste final de una vida breve aunque llena de una carga quizá mucho más romántica: la de Elisa Brown, la hija mayor del máximo héroe naval de los argentinos, el almirante Guillermo Brown.

Elisa había nacido el 31 de octubre de 1810 en Inglaterra y junto con sus padres, vivía en la famosa Casa Amarilla que la familia tenía en las cercanías del actual cruce de la avenida Martín García y Bolívar, a metros de donde hoy está el Parque Lezama.

Con apenas 17 años, la adolescente (con autorización de sus padres) inició un noviazgo formal con un joven, siete años mayor, que frecuentaba la residencia. Se llamaba Francis Drummond, había nacido en Escocia y era uno de los oficiales de la joven armada nacional que lideraba Brown. Dicen que la alameda que rodeaba la casona fue el escenario para aquel romántico encuentro entre esa chica de impactantes ojos azules y el apuesto marino. Eran los tiempos de la guerra con el imperio del Brasil. Entre el 7 y el 8 de abril de 1827, frente a la Ensenada de Barragán cuatro naves argentinas enfrentaron a una veintena de barcos de la flota imperial. Se lo conoce como el combate de Monte Santiago y fue la mayor derrota naval argentina de ese momento. Drummond, con su barco varado, muy averiado y después de agotar sus municiones, llegó en un bote hasta la goleta Sarandí para buscar reponerlas. Para entonces ya estaba herido y fué allí que recibió la herida mortal que terminaría con su vida.

Drummond murió en los brazos del almirante Brown, quien luego le dio la mala noticia a Elisa, junto con el anillo que su amado, en su agonía,había pedido que le entregaran. A él lo enterraron con los honores correspondientes a un héroe.

Ella lo soportó con estoicismo, pero ya había perdido su sonrisa para siempre.

Ocho meses después, el 27 de diciembre de ese mismo año, Elisa Brown murió ahogada en las aguas del río, en cercanías de la Casa Amarilla. Dicen que había ido a bañarse junto con uno de sus hermanos y que una ola traicionera la atrapó en un pozo.

La leyenda afirma que ese día era la fecha prevista para su casamiento y que, cuando murió, Elisa llevaba puesto un vestido de novia y aquel anillo. Y recuerdan que su muerte conmovió tanto a la ciudad que en su cortejo hubo unos 50 carruajes.

En Rui Díaz de Guzmán, la avenida Martín García y la calle Pi y Margall hay una pequeña plazoleta que lleva el nombre de Elisa Brown. Un monolito de granito rojo alude a aquella Casa Amarilla. La placa de bronce que recordaba a la joven ya no está más. Cuentan que el almirante jamás pudo reponerse del lamentable final de la vida de su hija y que su tristeza se reflejaba muchas veces cuando lo veían, abrumado, con la mirada fija en el río. Pero esa es otra historia***

Texto:Eduardo Parise Fuente:www.clarín.com